Veganská Feijoada z Brazílie
Nevím, jak vy, ale já ráda experimentuji. Zbožňuju ochutnávat nová jídla, vymýšlet různé chutě, kombinovat netradiční oblečení či zkoušet účinky různých bylinek, přírodních přípravků a oblíbených „diet“. Ne vždy se ale setkám s úspěchem.
Když jsem se ve dvaceti letech už nesnesla
Dýně a fenykl z kempu v Gisborne
Kdybyste mi položili otázku ohledně zdravého životního stylu na Novém Zélandě, začala bych se prvně asi smát. Obrázek, jemně řečeno, kulaťoučkých Maorů posedávajících na plážích v obležení jídla z fast foodu, fronty na vyhlášenou pochoutku Fish and chips, na každém rohu Take away a v malých městech m&iacut
Řecké koblížky Loukoumades
V dnešním díle bych se ráda věnovala pouze středomořské pouliční kuchyni, kterou jsme v Bodrum Kitchen připravovali. Tureckou kuchyni jsem si zamilovala. Lépe řečeno, novozélandskou variantu turecké kuchyně, jsem si zamilovala. Je plná zeleniny, olivového oleje, oliv, cizrny, jehněčího, kuřecího, oříšků a mých oblí
Olivové pesto z Bodrum Kitchen
„Dělání, dělání, všechny smutky zahání. Dělání, dělání je ráj,“ nikdy by mě nenapadlo, jak je tahle pohádková písnička pravdivá. Mít práci znamená mít kamarády, zábavu i peníze. Není nad to, když se člověk v práci cítí jako doma.
Falafel se zeleninovým salátem dle středomořské kuchyně
Občas je těžké se zastavit, vydechnout, nadechnout a jít dál s čerstvým větrem v zádech. V Aucklandu to není problém, fouká tu docela solidně, a tak i mě tenhle tichomořský „vánek“ zavál na druhou stranu města.
Vždycky jsem si přála pracovat na pláži, a tak jsem sedla na Onzo, uloži
Zeleninová omeleta s křupavou slaninou
Sedím v prosklené zimní zahradě, kam nádherně pere sluníčko. Kochám se pohledem na zelený ostrov Rangitoto a lesknoucí se centrum Aucklandu. Je další nádherný, zimní den a člověk má pocit, že se ocitl v ráji. Někdy to ale trochu trvá, než si uvědomíme, že tam jsme.
Ne nadarmo se říká:
Paleo fancy burgery z Aucklandu
Z Austrálie se zase přesuneme na Nový Zéland a ještě chvíli se zdržíme u Paleo stravy. Má to všechno jednoduchý důvod. Toto malé, nádherné souostroví je totiž plné krásných, čisťoučkých krav, pasoucích se na zelených loukách, ovcí, divokých koz, jelenů a kanců. Maso tu chutná úpln
Paleo mrkvový dort z Australie
Minule jsem měla možnost trochu přiblížit svůj životní příběh a cestu,jak jsem se osobně k Paleu dostala, a co mě vedlo k tomu, abych začala psát vlastní blog o zdravém jídle. V dnešním příspěvku bych chtěla, alespoň v rychlosti, vysvětlit, jak Paleo stravování funguje, a o co vlastně jde.
Ještě před
Dýňový salát s estragonem a slaninou od Dagmar Mulligan
Kývla jsem na návrh napsat článek o mé cestě k Paleo stravě, ale až poté mi došlo, že to bude můj první článek v češtině. O jídle píšu často, a to hlavně o Paleo a Low Carb, ale články a recepty mám jen v angličtině. Každopádně proč ne, alespoň uvidím, zda nezapomínám
Změna je život. Život je hledání cest, po kterých je možné jít. Občas je třeba nasednout do letadla a odletět. Odletět přes půl světa, aby ta změna byla razantní.
Jet se podívat na Nový Zéland bylo mým snem téměř sedm let. Možná znáte ten pocit, že chcete něco udělat, že chcete do ciziny na zkušenou, protože vnitřně tušíte, že vás to někam posune, ale pořád máte n
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Další informace